菜百改造 珠宝快消化背后的定位博弈

发布时间:2020-12-22 03:16    浏览次数 :

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京城黄金珠宝首饰品牌菜百首饰总店历时7个多月,于近期完成了近20年以来最大规划的改造晋级。以顾客需求为起点,以“博物馆式的鉴赏、专业知识的遍及、体会式的购物、个性化的定制”为特征的专区功用被凸显,规划师及定制珠宝以“专区”的方式独立迎客,儿童珠宝与男人珠宝也构成专门的货台区域,二层与四层添加大面积的博物馆级的原石和跨界雕琢展现空间……

在菜百公司总经理王春利看来,珠宝商场竞争剧烈,每走一步都如履薄冰,当今我国人消费珠宝的观念发作巨大改动,年青人更把它当作一个快消品。新的趋势下,菜百门店也逐步添加个性化、重体会、全途径的立异出现。

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门店晋级 加码体会

“艰苦的7个月从8800平方米减到800平方米,全年赢利仍保增加。”

2019年,珠宝商场充满了许多变数。越来越多的国际奢华等第珠宝品牌瞄准我国,经过快速扩张和电商浸透国内商场。与此同时,国内小众珠宝品牌也纷繁兴起。

在此要害一年,菜百总店运营近20年来初次施行大规划改造晋级,历时7个月之久。对菜百而言,在珠宝商场与零售革新风云变幻的今天,门店软件与硬件都需发动多维“晋级”。

菜百总店近期重装开业,艺人秦岚12月21日现身菜百总店,为菜百公司战略协作伙伴戴比尔斯旗下的Forevermark永久印记站台。在菜百改造后的全新店面中,此新一代概念专区以沉溺式、全互动、信息化的规划,向顾客出现一个集产品个性化、互动全方位、体会全途径的全新珠宝零售形式,为全国首家。

记者发现,菜百总店内增设了多个特征独立区域,包含ALLOVE“十心十箭完美钻石”以及“南非美钻PASD”。此外,商场四层还新增了国外规划师珠宝专区。

据出售人员介绍,专区首要售卖纽约、意大利等国家的多个规划师著作。原料以18K金为主,价格在一两千元上下,重精美度和规划感,合适日常穿搭佩带。

实际上,上述专区的测验,菜百近年来现已持续引入,致力于为顾客带来更丰厚更时髦的新品……

业界观念以为,跟着珠宝商场逐步老练,顾客需求多元化,特别是新一代消费主力千禧一代更垂青珠宝时髦化、个性化、年青化的审美表达,单一的黄金饰品已无法满意当下商场需求。

有数据显现,非金饰品正越来越遭到顾客喜爱。钻石、玉石、K金等在商场中的比例在逐步提高。依据国际黄金协会发布的陈述《我国珠宝商场对顾客行为改变的反响》,18-25岁的年青人仅有9%选择购买黄金饰品,更多的选择了钻石和时髦奢饰品。

途径布局 分店、线上补偿客流

“电商出售从2000万到5个亿不容小觑,成为跨地域的流量利器。”

在菜百总店历时7个月的改造期间,线上途径以及分店成为重要人物。2020年,公司将持续环绕京津冀区域推动扩张方案。

王春利向记者泄漏,自4月发动的晋级改造,菜百将门店本来的8800平方米运营面积缩减至工作区的800平方米,并仍坚持部分区域对外运营,“公司下达了力保全年出售额增加的方针,从炎炎夏日到瑟瑟隆冬,每天都有五六个岗位是在室外引导顾客从原门进入到暂时售卖区的,风雨无阻”。

据她泄漏,挨近年尾,2019年菜百出售成绩坚持增加;电商途径增加40%,完成超越5亿元的出售成绩。此外,据菜百电商公司泄漏,上个月的“双11”期间,菜百线上线下出售成绩近1亿元。其间,值得注意的是,线上平台中,外埠流量占比为55%,打破了京城珠宝的地域约束。

在总店装修改造进程中,总店与分店的联系就显得越发重要。乃至也可以说菜百30余家分店的出售成绩,必定程度上补偿了总店改造周期里不得不面临的客流丢失。

“未来加速连锁运营的脚步,让规划和成绩都更为‘巨大’的总店完成与分店之间的交融”,王春利泄漏,2020年,将加速开店的脚步,以京津冀为中心向外扩张。不过,考虑到珠宝首饰的非标准化特性以及对质量的把控,菜百暂时不考虑加盟形式。

菜百改造后在多个楼层区域安置原石矿标展区,遍及珠宝文明

赢利博弈 首饰快消化

“我国人的珠宝消费观出现巨大改变,现在首饰已是快消品。”

时髦规划越来越成为珠宝品牌的中心竞争力。在新改造后的菜百店内,记者发现,规划师产品专区以紫色系的视觉出现。现在这个货台现已引入了意大利规划师的“大自然瓢虫”系列首饰套件,以18K金原料为主。单价在1380-2000元之间,合适日常佩带。

“曩昔人们购买黄金首饰是为保值,表现经济实力和身份,现在珠宝首饰出现快消化的趋势,更多的充任情感传递的载体。”王春利以为,国人对珠宝首饰的消费观已发作巨大改变,人们对首饰的需求变得更轻盈、更日常。

来自菜百首饰电商途径的最新数据显现,2019年品牌在线上最热销的产品单价约在2000元左右。这一价位挨近年青消费集体更简单接收的“轻奢”档位。

与珠宝快消化所对应的是消费集体愈加年青化的现状。在菜百一层东侧,以荧光粉红色装修的儿童首饰区域分外显眼。货台周边不只围着选择搪瓷长命锁的顾客,也有不少年青人在试戴米菲兔IP的多款首饰。除米菲兔外,货台内还陈列了包含小猪佩奇、哪吒、小黄人等多款闻名IP协作产品。

菜百一楼西侧建立儿童珠宝专区,米菲兔IP系列成为明星产品

这类产品单价不高,属强化规划感和时髦感的“轻饰品”。

北商研究院特约专家赖阳以为,珠宝首饰正在成为服饰消费的延伸。人们不只仅寻求原材料的特点,而是重视规划与时髦感。

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